مورد علاقه ها 0

بهترین و بدترین مواد خوراکی از منظر طب سنتی


بسم الله الرحمن الرحيم
"فلينظر الانسان الی طعامه" (سوره عبس/23)
پس ای انسان به دقت به طعامی که می خوری اندیشه کن

بهترین و سالم ترین مواد خوراکی مورد تأکید طب سنتی :



عسل ؛ خرما ؛ زیتون ؛ انگور ؛ انجیر ؛ سیب ؛ به ؛ انار ؛ لبو ؛ زردک ؛ کدو تنبل ؛ آووکادو ؛ «انبه» ؛ کنجد ؛ سمنو ؛ موز ؛ انواع توت ؛ کلم بروکلی ؛ انواع کلم ؛ خربزه ؛ طالبی ؛ کرفس ؛ سبزی خوردن ؛ کشمش ؛ مویز ؛ کاسنی ؛ ارده ؛ کره بومی ( دوغی ) ؛ روغن زیتون ؛ روغن ارده (کنجد ) ؛ روغن زرد کرمانشاهی ؛ روغن دنبه ؛ لپه ؛ نخود ؛ جوانه گندم ؛ جوانه یونجه ؛ جوانه شبدر ؛ برنج سبوس دار ؛ نان گندم سبوسدار ؛ جودوسر ؛ تخم کتان خورارکی ؛ سیر و پیاز ؛ فلفل قرمز و سبز ؛ «سیاه دانه» ؛ زعفران ؛ دارچین ؛ زردچوبه ؛ آویشن ؛ نمک دریا ؛ رازیانه (زنان ) ؛ سکنجبین عسلی ؛ بادام ؛ بادام هندی ؛ پسته ؛ گردو ؛ زنجفیل ؛ اسطوخدوس ؛ رزماری ؛ زیره ؛ هل ؛ گل گاو زبان ؛ آلوچه براقانی ؛ تخم مرغ بومی ؛ میگو ؛ گوشت ( بره ، شتر ، کبوتر ، خروس بومی ، بلدرچین ، کبک و بوقلمون ) ؛ سرکه سیب خانگی و سرکه انگور خانگی ؛ مخمر آبجو ؛ ماءالشعیر.

تغذیه به طور مستقیم بر رشد ؛ تکامل ؛ تولید مثل و سلامتی وضعیت ذهنی و فیزیکی یک شخص تأثیر گذار است . همچنین سلامتی بیش از هر عامل جداگانه دیگر ، به تغذیه بستگی دارد .

پس اگر واقعا به تغذیه و سلامتی خود علاقه مند هستید توصیه می کنم تاحد امکان از این منو خارج نشوید . امیدوارم سلامت باشید .
گاندی می گوید " این یک حقیقت بزرگ است که بگوییم انسان از نوع تغذیه اش شناخته می شود .

بدترین و بیماریزاترین مواد خوراکی از نظر طب سنتی و اسلامی :

قند وشکر ؛ چای سیاه وسبز ؛ آب یخ ؛ نوشابه های گاز دار و صنعتی ؛ دلستر و ماءالشعیر با طعم میوه ؛ نمک تصفیه شده ید دار ؛ آرد وبرنج سفید شده ؛ شیرینی های قنادی ؛ انواع نان های ساندویجی و نان باگت ؛ میوه ها و صیفی جات گلخانه ای و غیر فصل ؛ روغن های نباتی و صنعتی و مخصوص سرخ کردنی ( سویا ، کلزا یا کانولا ، پالم ، پنبه دانه ، هسته انگور ، آفتاب گردان ، ذرت و ... ) ؛ لبنیات پاستوریزه ؛ گوشت گاو ( سوسیس و کالباس و همبرگر و... ) ؛ گوشت مرغ وتخم مرغ ماشینی و صنعتی ؛ انواع سس های سفید وقرمز؛ انواع ماکارونی و لازانیا ؛ انواع شکلات و آبنبات ؛ انواع پفک ویخمک وچیپس ؛ زولبیا و بامیه ؛ انواع کنسرو و کمپوت و ساندیس و ...

بهترین مواد غذایی از نظر طب سنتی- عطار ایرانی

مواد خوراکی که باید بسیار بسیار کم مصرف شود و حتما با مصلح مصرف شود :

ماست و شیر ودوغ بدون مصلح ؛ خیار و گوجه فرنگی ؛ رب گوجه ؛ هندوانه ؛ قارچ ؛ بادمجان ؛ اسفناج ؛ باقلا ؛ سالاد ؛ آبغوره ؛ ماش و عدس ؛ ماهی مخصوصا به همراه ( تخم مرغ و ماست و ترشی )

*بهترین غذا آبگوشت با گوشت گوسفند است.

*بهترین روغن روغن حیوانی است. 

*روغن کنجد و زیتون هم بهترین روغن گیاهی است. 

*بهترین نان،نانهای سبوس داراست مثل نان سنگک.

*بهترین نوشابه سکنجبین است که ترکیب مقداری عسل، سرکه و ... می‌باشد.

*بیش از صد نوع چای هم اکنون در کشور ما موجود است که متناسب با مزاج ها مصرف آنها توصیه می‌شودمثل (چای کوهی، گل گاو‌زبان، سنبل الطیب ،گزنه ، زنجبیل،گل نسترن، پونه بابونه،دارچین، آویشن، استخودوس و ...) همراه کمی عسل.

*به جای قند و شکر استفاده از خرما ارده شیره، انواع میوه ها، کشمش،توت خشک، بسیار به جا است.

*بهترین ظرف که هم کمبود های خون بدن را جبران کرده و هم موجب میکروب زدایی از غذا می‌شود ظروف سنگی و مسی می‌باشدکه سفارش ائمه معصومین(ع) و در کشور ما رایج بوده است.

*بهترین تنقلات آجیل های طبیعی هستند که به جهت طبع گرم شان بیشتر مفید می‌باشند.(مصرف آجیل ها جزء فرهنگ عمومی بوده است).

*سرکه سیب و انگور خانگی به اندازه لازم بسیار توصیه شده است.

*با خوردن انواع آش ها دچار مریضی نخواهید شد.(نام آشپز خانه امروز بی مسمی است).

*غذا های خورشتی سنتی،غذا های سرخ نشده.

*سبزی خوردن بویژه نعنا بجای سالاد های امروزی.

*لبنیات پر چرب و دست نخورده(شیر و لبنیات باید جوشانده شود).

*حبوبات به خصوص نخود (اگر خیسانده و آب آن دور ریخته شود موجب نفخ نمی‌شود.


 
مشاوره رایگان طب سنتی

مشاوره رایگان

جهت مشاوره رایگان شماره تلفن همراه خود را ثبت نمایید.


4654
0
 
4
دیدگاه ها
نقل و حلوای قاسمی :
سلام ممنون از مطالب مفید و ارزشمندتون
0
 
1
مدیریت سایت :
سلام ممنونیم از شما دوست بزرگوار. باعث دلگرمی است
0
 
1