مورد علاقه ها 0

خوردن عدس برای چه کسی مضر است؟

خواص عدس

عدس

عدس مزاج سرد و خشكي دارد. 

⚫️از ديدگاه طب سنتي عدس جزء غذاهايي است كه براي «سرد مزاجان» مخصوصا داراي مزاج سرد و خشك توصيه نمي شود و يا اين افراد بايد بسيار كم مصرف كنند.

⚫️ هضم عدس مشكل است،مخصوصا براي معده هاي ضعيف

⚫️دراثر هضم عدس در سيستم گوارش ماده سوداي زياد توليد مي شود.

⚫️ سودا يكي از اخلاط چهارگانه بدن است كه به دنبال هضم غذا در بدن توليد مي شود . «سودا» ماده اي است غليظ، سنگين و سياه رنگ كه اگر بيش از حد توليد شود عوارضي چون گرفتگي عضلات، موهاي زائد، لك و خال هاي تيره پوستي، تغيير حالت يا «شكستن ناخن»، اختلال خواب يا كابوس و همچنين غم و اندوه را افزايش مي دهد.

⚫️بنابر اين سودا در حد كم براي افرادي كه اصلا غمگين نمي شوند یا نمی توانند گریه کنند مي تواند مفيد باشد و مخصوصا براي گرم مزاجان

⚫️عدس به دليل مزاج سرد،براي گرم مزاجان عارضه كمتري دارد و مفيد است.

⚫️عدس از غلبه صفرا و اصطلاحا گرمي در بدن جلوگيري مي كند. پس در «فصول گرم» مصرف آن بيشتر توصيه مي شود.

⚫️توصيه مي شود كساني كه «جوش يا دمل هاي پوستي» ناشي از گرمي مزاج دارند عدس بخورند.

مزاج عدس


⚫️ اگر عدس همراه با آبغوره يا كمي سركه و مقداري گلپر استفاده شود براي بيماري هاي ناشي از گرمي بسيار مناسب است.

⚫️عدس تا حدودي قابض است و به دليل افزايش ماده سودا، زمينه بروز واريس، هموروئيد و توده هاي درون اعضا و زير پوست را هموار مي كند.

برخي از اين توده ها در بعضي از انسانها در طولاني مدت به شرطي كه سبك زندگي سالمي نداشته باشند ممكن است سرطاني شوند.

⚫️اگر در مصرف عدس زياده روي شود مخصوصا در «مزاجهاي سرد و خشك» باعث افزايش فكر و خيال، توهم، بدبيني، ترس و وحشت يا اصطلاحا ماليخوليا خواهد شد.

مصلح عدس كه مي توان در غذاهاي حاوي عدس ياعدسي استفاده كرد گلپر يا پودر زيره بوده و يا گياهاني چون افتيمون يا هليله سياه و يا بسفايج.

اينها گياهاني هستند كه ماده سودا را از بدن دفع مي كنند و عوارض عدس را از بين مي برند وچون جزء داروهاي گياهي هستند لذا بايد توسط پزشك تجويز شوند؛


ساده‌ترين طرز مصرف اين گياهان به اين صورت است كه يك قاشق غذاخوري از افتيمون يا بسفايج را در يك ليوان آب جوش ريخته و درب آنرا گذاشته تا دم بكشد، بعد آن را صاف كرده و مثلا يك ساعت بعد ازمصرف غذايي كه عدسي داشته و يا شب هنگام ميل كنند.


5561
0
 
2
دیدگاه ها